书香伴科普 欢乐迎“六一”

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 俞刘东 通讯员 王海滨 张枥元

“11号选手选送的公虾体重125.70克，打破了原有的浙江(zhèjiāng)农业之最，最大的小龙虾(xiǎolóngxiā)122.76克的纪录，创造了新纪录！”5月28日，浙江土特产·全省小龙虾王争霸赛在嘉兴海盐欢乐上演(shàngyǎn)。

来自全省10个设区市的20个小龙虾养殖主体轮番上场挑战(tiǎozhàn)，决战“虾王”、“虾后”。有人守擂(shǒuléi)失败、有人挑战成功，但每个人脸上(liǎnshàng)都洋溢着笑容。

“虾王(xiāwáng)”“虾后”双料冠军。记者 俞刘东摄

不同于“虾王”“虾后”仅按体重排名，个人(gèrén)、团体一二三等奖是(shì)根据(gēnjù)“体长分×40%+重量分×40%+品相分×20%”的综合得分分别评出。

比赛现场。记者(jìzhě) 俞刘东摄

最终，来自海盐的兴兴稻虾(xiā)合作社获(huò)得 “虾王”“虾后”双料冠军；桐乡市宏望(hóngwàng)生态农业科技有限公司获个人一等奖；嘉兴市代表队获团体一等奖。

小龙虾。记者 俞刘东摄(shè)

据兴兴稻虾合作社负责人孙永良介绍，合作社自(zì)2018年起开始稻虾综合种养，为参加此次比赛，他准备了一年，特意从种虾塘挑选(tiāoxuǎn)养殖近20个月的小龙虾(xiǎolóngxiā)参赛。

比赛现场。记者 俞刘东(yúliúdōng)摄

“养好草是养好虾(xiā)的关键，水草在小龙虾养殖中具有净化水质、提供天然饵料(tiānráněrliào)等重要作用。我们(wǒmen)虾塘用的伊乐草是特地从江苏引进的优质品种，这种(zhèzhǒng)水草生命力顽强，适应性强。到了下半年，其它地方(dìfāng)的水草已经枯萎，但我们虾塘里的水草还在生长，这为小龙虾提供了更好的栖息和觅食环境。”孙永良说。

孙永良在海盐望海(wànghǎi)街道承包(chéngbāo)500余亩土地(dì)成立永捷农场，为提升养殖技术，他(tā)每年到多地学习。近年来，他从江苏兴化引进(yǐnjìn)小龙虾，按“30%外地虾+70%本地虾”的比例杂交育苗，提升小龙虾品质。同时，他与周边养殖户共同成立海盐县兴兴稻虾合作社。目前，合作社总养殖面积达3000多亩。

稻渔综合(zōnghé)种养。记者 俞刘东摄

小龙虾学名克氏原螯(áo)虾，是世界上分布最广，产量最大的一种淡水螯虾。原产北美，20世纪初从美国传入日本，20世纪30年代从日本传入中国。小龙虾食性杂，其(qí)肉质高蛋白(gāodànbái)、低脂肪，肉味鲜美，营养丰富，深受国内外市场(shìchǎng)欢迎。目前(mùqián)，我国是世界最大的小龙虾生产国。

稻渔综合种养具有高效、生态、可持续的特点。截至目前，浙江稻渔面积(miànjī)超90万亩(wànmǔ)，产值达50亿元以上(yǐshàng)，建成重点县15个，重点基地208家，单位面积化肥、农药使用量减少50%以上。

2025海盐“稻田龙虾”推介活动现场(xiànchǎng)。记者 俞刘东摄

据介绍，截至目前(mùqián)活动举办地海盐稻虾种养(zhǒngyǎng)面积达5.4万亩，位居全省第二、全市第一，并创成首批省级稻渔综合种养重点示范县。2025海盐“稻田龙虾”推介(tuījiè)活动也在大赛现场拉开帷幕。

“今年，为加快渔业产业(chǎnyè)‘土特产(tǔtèchǎn)’培育，唱响水产品优质优价‘好声音(shēngyīn)’，浙江谋划推出‘2025浙江好鱼虾’系列活动，小龙虾王争霸赛就是其中之一，标志着系列活动正式(zhèngshì)拉开序幕。”省农业农村厅相关负责人表示。