川派特色美食榜单评选活动（绵阳站）第三批次探店活动圆满收官

　　备受关注的“金宫杯”川派特色美食榜单评选活动（绵阳站）入围美食商家第三批次探店活动于(yú)2025年6月14日－6月15日圆满结束(yuánmǎnjiéshù)。本次活动深入挖掘绵阳本地特色美食文化，通过专业评审的方式，进一步(jìnyíbù)推动川派美食的传承与(yǔ)创新。

严选(yánxuǎn)匠心美味，第三批次探店亮点纷呈

　　作为评选活动的(de)重要环节，第三批次探店覆盖绵阳城区及周边县市，聚焦火锅、小吃、传统川菜等(děng)多元品类。由专家评审、美食推荐官、媒体(méitǐ)代表组成(zǔchéng)的探店团队，从菜品风味(fēngwèi)、文化传承、服务体验、环境卫生等多维度对入围商家进行综合考评。本批次探访的商家中，既有传承百年的老字号，也有融合创新的新派餐厅。

以评促优，助力(zhùlì)绵阳美食产业升级

　　第三批次(cì)探店评审团，由天府名厨、金牛宾馆餐饮部副经理曹亚鸥，四川工匠、省级川菜非遗传承人朱建中，成都工匠、天府明宇商旅厨政总监李雪冬，天府名厨、正能量网红(wǎnghóng)川菜大师黎云波，绵阳市职业技能首席专家、国家高级考评员谢运良(yùnliáng)，三台县烹饪(pēngrèn)协会会长羊松柏，注册中国烹饪大师、中式烹调高级技师(gāojíjìshī)董兆玺，川菜文化推广人钟蜀(shǔ)蜀，美食(měishí)摄影家高原牦牛，网络博主、锅铲居士汤代星(tāngdàixīng)，绵阳市烹饪协会副秘书长王娅莉，组成的专业评审团深入24家美食企业探店、打卡。

　　评审(píngshěn)团成员一致认为，绵阳的美食水平令人印象深刻，各餐厅在川派特色美食的传承与发展上都有着独特之处。此次探店评审挖掘(wājué)到(dào)众多口感独特，且富有创意(chuàngyì)和艺术感的美食，每道菜品都饱含了(le)厨师们对传统川菜的匠心独运，让他们深刻感受到绵阳美食深厚的文化底蕴。

　　本次活动不仅为(wèi)商家提供(tígōng)了(le)展示平台，更通过专业建议帮助其提升品质。评审、探店作为本届活动的(de)关键环节，不仅可以充分展现绵阳丰富且多元的美食文化，也能为绵阳美食企业提供一个专业且有影响力的展示平台。

“金宫杯”川派特色美食榜单（绵阳站）第三批次(cì)评审探店名单

　　（此(cǐ)排名不分先后）

　　评审、探店(tàndiàn)环节的每一步都汇聚(huìjù)了专业眼光与美食热情，与绵阳特色风味美食一样(yīyàng)，充满了令人惊喜和(hé)温暖的元素。此次，“金宫杯”川派特色美食榜单评选活动（绵阳站）入围美食商家探店活动，将始终秉承严谨、公正、专业的原则，深入挖掘绵阳的美食宝藏，为全国各地游客和广大(guǎngdà)市民奉上更多美食选择，并持续推动(tuīdòng)川派美食文化的传承和绵阳餐饮高质量发展。